De Pannenkoeken Club uit Rijswijk is uitgeroepen tot het best beoordeelde pannenkoekenrestaurant van Nederland. Dat blijkt uit een onderzoek van de uitjeswebsite Uitmetkinderen.nl, die de resultaten bekendmaakte in het kader van Nationale Pannenkoekdag. Deze jaarlijks terugkerende dag staat in het teken van kinderen die pannenkoeken bakken voor ouderen, en beleefde dit jaar alweer de negentiende editie.
Voor het onderzoek selecteerde de website uitsluitend restaurants met minstens honderd beoordelingen op Google, en met ‘panne(n)koek’ of ‘pancake’ in de naam. Uiteindelijk voldeden 234 locaties aan deze voorwaarden. Onder hen scoorde De Pannenkoeken Club het hoogst, met een gemiddelde beoordeling van 4,8 op een schaal van vijf. De top drie van Zuid-Holland wordt verder gevormd door Pim’s Poffertjes & Pannekoekenhuis in Dordrecht en Oma Toos uit Scheveningen.
De lijst laat zien dat Zuid-Hollandse pannenkoekenrestaurants het bijzonder goed doen. Vrijwel alle zaken in de provincie ontvingen een beoordeling van vier sterren of hoger. Volgens de samenstellers van het onderzoek weerspiegelt dit de populariteit van pannenkoekenrestaurants, die een unieke plek innemen binnen de horeca.
Dat blijkt ook uit cijfers van ABN Amro, die in het rapport ‘Stand van de leisure’ de opmars van dit soort eetgelegenheden in kaart bracht. Waar het totaal aantal restaurants in Nederland de afgelopen vijftien jaar licht daalde, nam het aantal pannenkoekenrestaurants juist met zes tot twaalf procent toe. Vooral in de periode 2010 tot 2019 was er sprake van een forse groei. De afgelopen jaren stabiliseerde het beeld enigszins, maar het aantal zaken blijft hoger dan vijftien jaar geleden.
De aantrekkingskracht van pannenkoekenrestaurants ligt volgens het rapport in een combinatie van betaalbaarheid, snelheid en gunstige ligging bij natuurgebieden. Daarnaast spelen grootouders een grote rol: zij vormen samen met hun (klein)kinderen een belangrijk deel van het klantenbestand. Naar schatting komt driekwart van de omzet van deze doelgroep, die als gevolg van de vergrijzing blijft groeien.
Hoewel het succes van de branche niet alleen toe te schrijven is aan de introductie van Nationale Pannenkoekdag in 2007, wordt de dag door velen gezien als een waardevol initiatief. Met deelname van ruim 1500 basisscholen is het uitgegroeid tot een traditie waarbij jong en oud op smakelijke wijze met elkaar in contact komen.
