Studenten ROC Mondriaan gaan aan de slag met Noordzeevis voor de Haagse horeca.
Studenten van ROC Mondriaan werken samen met de Stichting Noordzeevis uit Scheveningen. De studenten ontwikkelen de komende maanden nieuwe innovatieve visgerechten.
Deze horecasessies zijn onderdeel van de ‘Week van de Noordzeevis’. Tijdens deze week krijgen de studenten les over vis uit de Noordzee en de lokale visserij.
